-
Mất bao lâu để nấu sous vide cá hồi?
Nấu ăn sous vide đã cách mạng hóa cách chúng ta nấu thức ăn, mang lại mức độ chính xác và nhất quán mà các phương pháp truyền thống thường thiếu. Một trong những nguyên liệu phổ biến nhất được nấu bằng kỹ thuật này là cá hồi. Nấu ăn bằng phương pháp sous vide sẽ cho phép bạn có được món cá hồi hoàn hảo mọi lúc...Đọc thêm -
Tại sao tôi nên nấu sous vide? Khám phá trải nghiệm Chitco
Sous vide đã thay đổi sự đổi mới trong ẩm thực và các thương hiệu như Chitco đang dẫn đầu bằng cách làm cho công nghệ này có thể tiếp cận được với các đầu bếp tại nhà. Nhưng tại sao bạn nên đầu tư vào một chiếc máy sous vide, đặc biệt là máy của Chitco? Chúng ta hãy đến gần hơn...Đọc thêm -
Sử dụng nhựa để nấu sous vide có tốt cho sức khỏe không?
Sous vide, một kỹ thuật nấu nướng hút chân không thực phẩm trong túi nhựa rồi ngâm trong nồi cách thủy ở nhiệt độ chính xác, đã trở nên phổ biến nhờ khả năng tăng hương vị và giữ lại chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có rất nhiều c...Đọc thêm -
Những thực phẩm nào có thể được hút chân không?
Hút chân không là một phương pháp phổ biến để bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì độ tươi. Với sự phát triển của các thiết bị nhà bếp cải tiến như Máy hút chân không Chitco, ngày càng nhiều đầu bếp tại nhà khám phá những lợi ích của...Đọc thêm -
Những điều bạn cần biết trước khi mua bếp Sous Vide: Điểm nổi bật của Chitco
Có lý do tại sao nấu sous vide lại được những người nấu ăn tại nhà cũng như những người đam mê nấu ăn yêu thích. Phương pháp này cho phép kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp thực phẩm luôn được nấu chín hoàn hảo. Nếu bạn đang cân nhắc đầu tư vào một máy sous vide, đặc biệt là Ch...Đọc thêm -
Hút chân không có thể giữ thực phẩm tươi trong bao lâu?
Hút chân không đã trở thành một phương pháp quan trọng để bảo quản thực phẩm, mang đến một cách thuận tiện để kéo dài thời hạn sử dụng của nhiều mặt hàng khác nhau. Nhưng máy hút chân không thực sự giữ được thực phẩm tươi trong bao lâu? Câu trả lời phụ thuộc vào nhiều yếu tố, trong đó có...Đọc thêm -
Sự khác biệt giữa nồi chiên không dầu và sous vide là gì?
Trong thế giới nấu ăn hiện đại, hai thiết bị phổ biến đang nhận được rất nhiều sự chú ý: nồi chiên không dầu và bếp sous vide. Mặc dù cả hai đều được thiết kế để nâng cao trải nghiệm nấu ăn, nhưng chúng hoạt động dựa trên các nguyên tắc hoàn toàn khác nhau và phục vụ các mục đích khác nhau...Đọc thêm -
Vi khuẩn có thể phát triển trong túi hút chân không?
Vi khuẩn có thể phát triển trong túi kín chân không? Tìm hiểu xem keo Chitco có thể làm gì Hút chân không đã trở thành một phương pháp phổ biến để bảo quản thực phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng và duy trì độ tươi ngon. Với sự phát triển của các công nghệ niêm phong tiên tiến như Chi...Đọc thêm -
Bạn có thể luộc trứng bằng sous vid không?
Sous vide có thể nấu trứng được không? Nấu ăn sous vide đã cách mạng hóa thế giới nấu ăn, mang lại độ chính xác và nhất quán mà các phương pháp truyền thống thường thiếu. Một trong những cách sử dụng phổ biến nhất của bếp sous vide, chẳng hạn như bếp này của Chitco, là để...Đọc thêm