-
Tích hợp công nghệ tiên tiến, nồi nấu chậm dẫn đầu xu hướng nấu ăn mới
Những năm gần đây, với sự tiến bộ không ngừng của công nghệ, các thiết bị nhà bếp cũng không ngừng đổi mới.Bếp Sous Vide đang nhanh chóng trở nên phổ biến như một thiết bị nhà bếp sáng tạo.Nó kết hợp công nghệ chân không với nguyên lý nấu chậm, mang đến cho bạn một công thức nấu ăn hoàn toàn mới...Đọc thêm -
Sous vide: một tạo tác thông minh phá vỡ các phương pháp nấu ăn truyền thống
Với nhịp sống ngày càng nhanh của cuộc sống hiện đại, căn bếp cần phải theo kịp thời đại.Sous vide là một tạo tác thông minh có thể phá vỡ các phương pháp nấu ăn truyền thống.Sự xuất hiện của Sous vides đã mang đến sự tiện lợi và đổi mới vô cùng lớn cho con người, khiến cho các quá trình nấu nướng như nấu nướng...Đọc thêm -
Ưu điểm khi sử dụng máy hút chân không cầm tay
Mua máy hút chân không thực phẩm tại nhà không chỉ có thể kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, hỗ trợ phương pháp nấu nướng chân không mà còn tránh được mùi hôi của các loại thực phẩm khác nhau trong tủ lạnh.Đông lạnh ≠ Giữ tươi Trong môi trường - 1oC ~ 5oC, một số lượng lớn đai tinh thể băng sẽ được ...Đọc thêm -
Bít tết Sous Vide
Sous vide bít tết Chiên và nướng bít tết không dễ thành thạo và cần có kinh nghiệm.Hơn nữa, khi lửa được kiểm soát, hương vị của sản phẩm chiên, rang hoàn toàn khác so với nấu chậm ở nhiệt độ thấp sau khi hút bụi.Bạn mô tả hương vị của món bít tết điên cuồng như thế nào?Đọc thêm -
Các bước vận hành của máy đóng gói chân không túi phẳng
Mô tả sản phẩm: Máy đóng gói chân không túi phẳng được chia thành loại kép khô và ướt bán tự động.Thiết bị lọc an toàn có thể hút chân không chất lỏng và một lượng nhỏ vật phẩm dạng bột;Vòi phun khí bằng thép không gỉ thích hợp cho túi nhựa thông thường, túi thực phẩm composite, nhôm...Đọc thêm -
Những vấn đề cần chú ý trong việc sử dụng thiết bị máy hàn kín
Trong xã hội ngày nay, ngành bất động sản đang phát triển nhanh nhất và sự phát triển của ngành máy niêm phong chậm hơn một chút so với sự phát triển của bất động sản.Do nhu cầu về thiết bị trong trung tâm thương mại không thấp hơn bất động sản nên tốc độ phát triển của nó đang...Đọc thêm -
Các món ăn sous vide được đề xuất
Năm 2022 sắp bắt đầu với tư cách là một tín đồ ẩm thực, hãy bắt đầu với rau củ nhé!Chủ đề của số này là " nấu sous vide " Đề xuất một loạt các món nấu sous vide Tôi hy vọng nó có thể được sử dụng để tham khảo.1. Trứng suối nóng xào hành và trứng cá muối…Đọc thêm -
Công nghệ nấu ăn ở nhiệt độ thấp là gì?
Thực chất đó chỉ là cách thể hiện chuyên nghiệp hơn của món ăn nấu chậm mà thôi.Nó cũng có thể được gọi là sousvide.Và nó là một trong những công nghệ chính của nấu ăn phân tử.Để giữ được độ ẩm và dinh dưỡng của nguyên liệu thực phẩm tốt hơn, thực phẩm...Đọc thêm -
10 câu hỏi giúp bạn nấu ăn ở nhiệt độ thấp
Có lẽ bạn đã thấy điều này rất nhiều trong hai năm qua, và khi bạn nói về Sous Vide với sếp / quán ăn / đồng nghiệp / đồng nghiệp / đồng nghiệp của bạn, câu trả lời của họ là Chà, tôi không trách họ.Chỉ cần cho họ xem cái này vào lần sau Ques...Đọc thêm