Đặc điểm kỹ thuật của sous vid thương mại

Bộ tuần hoàn nhiệt ngâm để nấu sous-vide ở nhiệt độ thấp (= dưới điểm sôi).
Máy tuần hoàn nhúng thương mại CTO5OP301W là một trong những thiết bị hiệu quả và đáng tin cậy nhất để nấu ăn sous vide.
CTO5OP301W nhanh chóng đạt được và duy trì nhiệt độ nước một cách hiệu quả để nấu ăn chính xác mọi lúc.Sử dụng máy bơm cấp chuyên nghiệp để tạo sự tuần hoàn nước, máy cung cấp nhiệt độ nấu ổn định dẫn đến độ chín đồng đều, kết cấu hoàn hảo và hương vị vượt trội.
Nấu ăn sous vide mang đến một cách tiết kiệm thời gian vào bếp bằng cách nấu các bữa ăn trong túi đóng gói chân không an toàn thực phẩm.Việc nấu nướng trở nên dễ dàng, các đầu bếp tại nhà chỉ cần đặt thời gian và nhiệt độ mong muốn cho thiết bị tuần hoàn, ngâm thực phẩm rồi bỏ đi.
Sous vide chuyên nghiệp CTO5OP301W có thiết kế bằng thép không gỉ, tiết kiệm không gian và điều khiển dễ sử dụng.
CTO5OP301W sẽ cách mạng hóa căn bếp của bạn với một trong những xu hướng tiến bộ nhất trong ẩm thực hiện đại!

SOUS-VIDE COOKING là kỹ thuật nấu thức ăn trong túi kín chân không trong nồi cách thủy ở nhiệt độ được kiểm soát chính xác.Quá trình nấu nhẹ nhàng này mang lại kết cấu mềm và tăng hương vị đậm đà vì tất cả các nguyên liệu đều được đóng kín trong túi.